𝘓𝘦𝘴 𝘯𝘰𝘳𝘮𝘦𝘴 𝘢𝘭𝘪𝘮𝘦𝘯𝘵𝘢𝘪𝘳𝘦𝘴 𝘫𝘰𝘶𝘦𝘯𝘵 𝘶𝘯 𝘳𝘰̂𝘭𝘦 𝘱𝘳𝘪𝘮𝘰𝘳𝘥𝘪𝘢𝘭 𝘥𝘢𝘯𝘴 𝘭𝘢 𝘱𝘳𝘰𝘵𝘦𝘤𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘥𝘦 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́ 𝘥𝘦𝘴 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘢𝘵𝘦𝘶𝘳𝘴, 𝘦𝘵 𝘢𝘶 𝘛𝘤𝘩𝘢𝘥, 𝘤’𝘦𝘴𝘵 𝘭’𝘈𝘨𝘦𝘯𝘤𝘦 𝘛𝘤𝘩𝘢𝘥𝘪𝘦𝘯𝘯𝘦 𝘥𝘦 𝘕𝘰𝘳𝘮𝘢𝘭𝘪𝘴𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 (𝘈𝘛𝘕𝘖𝘙) 𝘲𝘶𝘪 𝘢𝘴𝘴𝘶𝘮𝘦 𝘭𝘢 𝘳𝘦𝘴𝘱𝘰𝘯𝘴𝘢𝘣𝘪𝘭𝘪𝘵𝘦́ 𝘤𝘳𝘶𝘤𝘪𝘢𝘭𝘦 𝘥𝘦 𝘥𝘦́𝘧𝘪𝘯𝘪𝘳 𝘤𝘦𝘴 𝘯𝘰𝘳𝘮𝘦𝘴. 𝘊𝘦𝘵 𝘢𝘳𝘵𝘪𝘤𝘭𝘦 𝘦𝘹𝘱𝘭𝘰𝘳𝘦 𝘭’𝘪𝘮𝘱𝘢𝘤𝘵 𝘥𝘦𝘴 𝘯𝘰𝘳𝘮𝘦𝘴 𝘢𝘭𝘪𝘮𝘦𝘯𝘵𝘢𝘪𝘳𝘦𝘴 𝘴𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘦́𝘤𝘶𝘳𝘪𝘵𝘦́ 𝘥𝘦𝘴 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘢𝘵𝘦𝘶𝘳𝘴, 𝘮𝘦𝘵𝘵𝘢𝘯𝘵 𝘦𝘯 𝘭𝘶𝘮𝘪𝘦̀𝘳𝘦 𝘭𝘦𝘴 𝘦𝘧𝘧𝘰𝘳𝘵𝘴 𝘦𝘯 𝘤𝘰𝘶𝘳𝘴 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘢𝘴𝘴𝘶𝘳𝘦𝘳 𝘭𝘢 𝘲𝘶𝘢𝘭𝘪𝘵𝘦́ 𝘥𝘦𝘴 𝘱𝘳𝘰𝘥𝘶𝘪𝘵𝘴 𝘢𝘭𝘪𝘮𝘦𝘯𝘵𝘢𝘪𝘳𝘦𝘴 𝘴𝘶𝘳 𝘭𝘦 𝘮𝘢𝘳𝘤𝘩𝘦́.
𝗟𝗲 𝗥𝗼̂𝗹𝗲 𝗱𝗲 𝗹’𝗔𝗧𝗡𝗢𝗥 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹’𝗘́𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲𝘀 𝗡𝗼𝗿𝗺𝗲𝘀
L’ATNOR, en tant qu’Organisme National de Normalisation, est chargée de mettre à disposition les normes alimentaires rigoureuses. Ces normes couvrent divers aspects, de la qualité nutritionnelle à la sécurité microbiologique, garantissant ainsi une approche holistique de la sécurité alimentaire.
𝗟𝗮 𝗣𝗿𝗼𝘁𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗦𝗮𝗻𝘁𝗲́ 𝗣𝘂𝗯𝗹𝗶𝗾𝘂𝗲
Les normes alimentaires ont pour objectif premier de protéger la santé publique. En fixant des critères stricts, elles contribuent à prévenir les risques liés à la contamination, aux additifs nocifs et à d’autres facteurs pouvant compromettre la santé des consommateurs.
𝗟𝗮 𝗦𝗲𝗻𝘀𝗶𝗯𝗶𝗹𝗶𝘀𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲𝘀 𝗖𝗼𝗻𝘀𝗼𝗺𝗺𝗮𝘁𝗲𝘂𝗿𝘀
Un volet crucial de la sécurité alimentaire réside dans la sensibilisation des consommateurs. Les citoyens doivent comprendre l’importance de choisir des produits conformes aux normes, les aidant ainsi à prendre des décisions alimentaires éclairées.
𝗛𝗮𝗿𝗺𝗼𝗻𝗶𝘀𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲
Pour favoriser les échanges commerciaux internationaux, le Tchad peut chercher à s’aligner sur les normes internationales, assurant ainsi que les produits tchadiens soient acceptés sur les marchés mondiaux.
𝗖𝗼𝗻𝗰𝗹𝘂𝘀𝗶𝗼𝗻
En conclusion, les normes alimentaires sont un rempart essentiel pour garantir la sécurité des consommateurs. Leur élaboration est en cours par l’ATNOR à travers le Comité Technique de Normalisation des Produits Alimentaires et leur mise en œuvre efficace nécessite une collaboration étroite entre les autorités, l’industrie alimentaire et les consommateurs, afin de créer un environnement où les produits alimentaires répondent aux normes de qualité et de sécurité les plus strictes. 𝙇’𝙚𝙣𝙜𝙖𝙜𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩 𝙙𝙚𝙨 𝙥𝙖𝙧𝙩𝙞𝙚𝙨 𝙥𝙧𝙚𝙣𝙖𝙣𝙩𝙚𝙨 𝙚𝙨𝙩 𝙙𝙤𝙣𝙘 𝙚𝙨𝙨𝙚𝙣𝙩𝙞𝙚𝙡 𝙥𝙤𝙪𝙧 𝙖𝙨𝙨𝙪𝙧𝙚𝙧 𝙪𝙣𝙚 𝙖𝙡𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙨𝙖𝙞𝙣𝙚 𝙚𝙩 𝙨𝙪̂𝙧𝙚 𝙥𝙤𝙪𝙧 𝙩𝙤𝙪𝙨 𝙡𝙚𝙨 𝙏𝙘𝙝𝙖𝙙𝙞𝙚𝙣𝙨.